Tarte minute aux pommes et aux speculoos

INGREDIENTS:

• 1 pâte feuilletée
• 150g speculoos
• 125mL crème fraiche
• 4 pommes
• 4 CS confiture d'abricots

MODE OPERATOIRE:

• Préchauffer le four à 200°C
• Graisser un moule à tarte et étaler la pâte feuilletée
• Emietter les speculoos dans un bol profond et les mélanger avec la crème
• Etaler ce mélange sur la pâte
• Eplucher les pommes, en retirer les trognons et les trancher en 12 morceaux
• Diposer les trainches dans le moule à tarte
• Place la tarte au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, d'une belle couleur brun doré
• Sortir la tarte du four et la garnir généreusement de confiture d'abricots